一般吃凉拌的人好像都喜欢下点辣椒的,可是你们不觉得这样子,口味不够清淡,而且可能辣椒的味道会把主体的味道给盖掉了吗?凉拌黄瓜莴笋丝这款凉拌就是纯天然的味道,或许你们还会说不如生吃天然,话说没错,可是就是加了一点儿辅料,把口感弄上去了而已。
主料
黄瓜 :?根莴笋 :?根
辅料
盐 :1匙鲜味酱油 :1匙
醋 :1勺
糖 :1匙
香油 :1匙
具体步骤
1.莴笋去皮洗净,黄瓜洗净备用
2.青笋擦成比较长的细丝
3.黄瓜也擦成比较长的细丝,黄瓜心不要擦进去,直接吃味道更佳。
4.将莴笋丝和黄瓜丝拌均匀,撒适量香葱末,香菜末,
5.容器中加入鲜味酱油,香油,醋,盐,糖搅拌均匀吃的时候淋在莴笋黄瓜丝上,美味的凉拌莴笋黄瓜丝,开胃爽口小菜。好吃到爆。