主料
杏鲍菇 :一枚半猪瘦肉 :半斤
尖椒 :一枚
洋葱 :半个
辅料
蚝油 :少许糖 :少许
姜片 :两片
蒜 :四瓣
淀粉 :少许
红辣椒 :两枚
1. 食材准备好 杏鲍菇切片 洋葱辣椒切条
2. 将猪瘦肉切条 加入少许糖、蚝油、淀粉、生抽 用手抓匀 腌半小时
3. 锅内加入少许油 将蒜姜和红辣椒煸香
4. 滑入事先腌好的肉翻炒 加入少许盐和蚝油 炒熟后盛出备用
5. 然后锅底留油 将杏鲍菇倒入锅中 加入少许盐 再加入少许水 把杏鲍菇焖软 然后倒入葱头和尖椒
6. 再加入事先炒好的肉 加盐和蚝油翻炒即可
7. 炒好了 不知道味道怎么样 请你尝一尝
刀功不行我切的粗了待进步……