泡饼是一道家常点心。制作过程简单,上手快但是需要足够的时间去制作,非常具有传统特色。选用的优质面粉,口感柔软,营养物质丰富,适合养生人士以及中老年人和糖尿病患者食用,使人胃口大开。爱美食爱生活的你赶紧做一份泡饼给家人尝尝吧。
主料
春饼 :150g油麦菜 :20g
辅料
蒜 :5g清水 :800ml
花生油 :5ml
熟海螺 :20g
胡罗卜 :5g
绿豆粉丝 :30g
精盐 :3g
熟牛肉 :20g
针菇 :30g
元葱 :5g
具体步骤
1.春饼切三角块,熟牛肉、海螺切片,粉丝泡软针茹洗净,油麦菜切段、元葱、胡罗卜、蒜切碎。
2.热锅下油炒香元葱、胡罗卜、蒜末。
3.针茹下锅炒熟
4.粉丝、清水倒入煮开。
5.盐、牛肉、螺片倒入锅中稍煮关火。
6.碗中放饼块油麦菜,将勺内汤料浇入碗中。
7.成品
春饼浇汤料即食,久了饼不好吃。