西兰花拌猪头肉是一道美味的家常菜。它的做法简单易学,食材也很常见。西兰花的营养价值很高,有美容养颜,抗癌,还有减肥的功效。猪头肉含有大量的胶原蛋白,拌上猪头肉,清凉爽口。
主料
西兰花 :150g猪头肉 :200g
辅料
姜 :适量调料 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.准备 西兰花 猪头肉
2.西兰花掰开浸泡水里
3.西兰花焯水
4.猪头肉切片
5.蒜姜切末
6.西兰花捞出放在碗里面,猪头肉放上面
7.放入调料和蒜姜
8.搅拌均匀
9.西兰花拌猪头肉好了
1.西兰花焯水加盐2.放调料的话,放少盐,因为猪头肉是咸的