吃了一次南瓜汤,就爱上了它的味道和颜色,接着买了几回吃,用来搭配甜品简直太棒了,颜色漂亮得让人惊艳,带去给同事们喝,她们都好喜欢哟。这次自己尝试着做了砂锅南瓜粥,也非常不错,喜欢吃南瓜的朋友们赶紧来和我一起学学它怎么做吧。
主料
大米 :半碗南瓜 :一块
辅料
水 :适量具体步骤
1.大米提前泡水
2.一块南瓜
3.去皮切块
4.上锅大火蒸10分钟
5.另一灶台开始煮粥,和蒸南瓜同时进行
6.南瓜蒸好后捣成泥
7.砂锅大火烧开转小火后10分钟
8.米花开始饱满时下入南瓜泥
9.搅拌均匀,小火加盖继续炖煮
10.水分逐渐减少至你喜欢的程度就可以了
11.很诱人哟
南瓜切成小块再上锅蒸,这样容易熟透,捣碎后再入粥里基本就是熟的了,所以只要大米熟了,粥就可以吃了!