甜酸肉是一款非常具有特点的肉，喜欢吃肉的朋友们，你们可以好好尝试一下我们这款菜肴的味道，是一种酸酸甜甜的味道，喜欢吃这种口味的朋友们。你们可以自己在家里面好好尝试着学习制作一下哦。来吧，好好尝试和体验一下吧，会很难忘的哦。
主料
猪肉 ：400辅料
酱油 ：10食用油 ：10
白糖 ：20
料酒 ：10
盐 ：3
白醋 ：10
姜 ：20
十三香 ：5
具体步骤
1.材料：瘦肉
2.姜片
3.热锅,放入油,放入姜片
4.肉切长条
5.放进锅里炒
6.放入料酒,酱油,十三香,搅均匀
7.肉变色后,放入白醋,白糖,搅均匀
8.放入适量的水,加盖焖
9.焖到这程度,关火,让肉泡在汤汁里十分钟
10.酸酸甜甜的
1、汤汁还没收完时,关火,肉多泡会汤汁,更入味。
