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主料
辅料
具体步骤
1. 土豆去皮洗净后切粒;洋葱洗净后切粒;粉丝用清水浸软剪短。
2. 虾剪去虾须、眼及脚后洗净,晾干水分。
3. 锅里放少量油,烧热后放入虾加入料酒翻炒几下后上碟备用。
4. 锅里放少量油,烧热后加入洋葱粒,炒香后加入土豆粒。
5. 加入咖喱块及适量清水,烧开后加入粉丝。
6. 再烧香后加入虾,然后盖上锅盖焖至汁浓。
7. 洒上葱花搅拌均匀即可上碟。
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