大家都经常吃鱼,草鱼相信大家都不陌生了吧。但是一般草鱼的头尾大家都会放弃掉,是不是太可惜了呢?所以今天要推荐的菜正好将草鱼的头尾完美的利用了起来。这道美味红烧草鱼头尾是不是已经勾起了你肚子里的馋虫了呢?那就快跟着我一起学这道菜吧。
主料
草鱼头尾 :500辅料
盐 :适量姜蒜 :适量
油 :适量
葱 :适量
红辣椒 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
糖 :适量
1.准备原料
2.姜蒜切碎
3.热锅中放油,放入姜蒜炒香
4.放入鱼块及辣椒,煎至变色,淋入料酒
5.倒入适量水,煮沸,加盐糖生抽调味
6.煮熟收汁,放入葱段
7.装盆
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