主料
牛肉 :250意面 :250
辅料
红椒 :1个青椒 :1个
胡萝卜 :1个
洋葱 :1个
盐、黑胡椒、酱油、蚝油 :根据个人口味
具体步骤
1. 腌制牛肉,切牛柳,腌制中我因为不喜欢料酒味道,加的是老妈自酿葡萄酒
2. 将意面下入锅中煮熟待用
3. 蔬菜准备
4. 胡萝卜、青椒、红椒切丝,洋葱切块
5. 锅中加油,将牛柳编炒至5分熟,取出待用,洋葱下锅,翻炒出味,将胡萝卜丝、青椒丝还有红椒丝下锅翻炒,炒至5分熟,将煸好的牛肉倒入,翻炒后加入煮熟沥干的意面;根据个人口味加酱油、胡椒粉、盐,出锅即可啦
腌制牛肉时加入黑胡椒,增加胡椒味