老汤的营养功效想必大家都很了解吧。这道滋补的猪肚茶树菇汤,非常适合气虚或者身体瘦弱的人饮用,平时饮用亦用益气补血的功效。高蛋白的茶树菇,营养之丰富众所周知,非常适合给老人或小孩补充日常所需营养,老少皆宜,是养生的不二之选。
主料
猪肚 :1个茶树菇 :适量
枸杞 :适量
辅料
白胡椒 :适量姜 :适量
盐 :适量
1. 猪肚焯水后,切成小条。
2. 茶树菇泡发,滤干水备用
3. 加上适量枸杞,姜片3-4片等待烹饪
4.等待烹饪
1、开大火炖10分钟,在传小火60分钟即可,猪肚比较不容易炖烂,可以根据自己的习惯,增减时间。