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主料
辅料
具体步骤
1.准备好主辅料,菠菜洗净
2.菠菜下锅煮熟、粉丝用热水烫软,蒜拍成蒜泥
3.菜和粉丝煮好泡好后再用凉白开过一遍,保持口感,控水捞出
4.所有调料加到一起拌匀
5.倒入菠菜粉丝拌匀,装盘就行了,是不是非常简单呢
烹饪技巧
1、菠菜煮熟就行,煮时间长了就烂了。2、粉丝和菠菜从热水中捞出来一定要过一遍凉白开,味道更冰凉。肚子不好的可别用生水,会肚子疼。
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