自己做的火腿鸡蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

火腿 ：100
鸡蛋 ：2个
生菜 ：50
金针菇 ：50

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好所需食材。

2.鸡蛋打入碗内，加入适量盐。

3.打散。

4.锅内抹上一层油，蛋液倒入锅内，摊成一张蛋饼。

5.两面微黄出锅。

6.热油，火腿下锅煎黄。

7.将火腿放到蛋饼上。

8.烧开水，生菜和金针菇入锅烫熟。

9.将烫熟的生菜金针菇放到蛋饼上。

10.将蛋饼卷起来即可。

烹饪技巧

爱吃辣的亲可以另外调配点辣油沾着吃。