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主料
辅料
具体步骤
1. 小排切小块焯水,立马捞起沥干。
2. 半个柠檬挤出汁水,加入蚝油,盐,鸡精,调成酱汁。
3. 倒入汁水浸泡小排,而后放入蒸屉,大火十分钟。
4. 出锅,倒去多余酱汁留少许,淋香油,撒少许黑胡椒粉,放上柠檬皮稍做点缀。
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