茅山青峯是產於江蘇的一款新創名品綠茶，它的茶形、香氣、湯色都有自己獨具特色之處，因此受到飲茶愛好者的廣泛歡迎。在選購和品飲的過程中，我們應該如何辨認茅山青峯?在飲用中又有哪些禁忌之處是必須注意的呢?
一、如何辨認茅山青峯
茅山青峯是產於江蘇茅山的新創綠茶，它的分類屬於扁形炒青茶，茶葉形如青鋒短劍，這也是它得名的原因。它的季節性很強，每年新茶必定出自穀雨前後，選用的是一芽一葉的鮮葉製茶。以上幾點特徵，都可以用來鑑別茅山青鋒。
二、飲用它對人體的益處
綠茶中含有多種對人體有益的生物成分，不時飲用對於身體的好處是非常多的。
1.延緩衰老
綠茶中的茶多酚有強抗氧化性及生理活性，對延緩人體衰老進程很有作用。
2.養護皮膚
綠茶中含有的生物成分具有收斂毛孔、減少油膩的作用，還可減少紫外線對皮膚的傷害。
3.緩解疲勞
對於長期緊張工作的辦公室一族來説，這一點作用是非常實用的。茶中含有抗氧化劑和維C，有助於減少人體的疲憊、煩躁感，寧定情志、振奮精神。
4.護齒明目
茅山青峯中的含氟量是比較高的，而且是水溶性物質，便於被人體利用。因此適當飲茶，是可以對減少齲齒、堅固牙牀產生效果的。此外，茶中富含的維生素C成分，對於護眼明目也有積極的作用。
5.降脂肪
茶中所含的茶多酚、鞣酸物質等成分都可以促進消化，並可幫助人體將脂肪分解之後排出體外。另外，另一種成分兒茶素，也可以減少腹部脂肪的堆積。
三、飲綠茶需要注意的禁忌
1.不要空腹飲茶
空腹狀態下飲用綠茶，很容易導致胃酸被稀釋，影響消化系統的正常運作。此外，茶葉中的成分進入血液之中，還可能引發心慌頭暈等不適。
2.不要用茶水送藥
茶中所含的鞣酸物質很容易與藥物中的有效成分發生化學反應，讓藥效減弱甚至完全無效。因此，飲茶與吃藥之間至少需要間隔一小時以上。
3.胃寒人羣儘量少飲
這款綠茶本身就屬於涼性茶，因此胃寒的人羣儘量少飲為宜。
需要注意的是，如果正常飲用茅山青峯，幾乎是沒有副作用的。但需要注意飲茶與日常生活(比如吃飯、服藥等)的合理安排關係，以及面向特定體質人羣的禁忌。如此飲茶，就可以儘量獲得對人體的正面影響，而不是反而為身體帶來負擔。
