削皮的土豆如何放冰箱保存

先泡在水裏然後用保鮮膜密封之後放冰箱裏保存。因為削皮的土豆長時間暴露在空氣下，表皮很容易被氧化，從而變色，所以需要泡在水裏隔絕氧氣，用保鮮膜密封是為了使土豆不宜吸收冰箱裏的異味，從而使土豆變味影響口感，但保存的時間也不宜過長。