南瓜青色是不是沒熟

是。選購南瓜時，可以觀察南瓜的完整度，品質好的南瓜表面沒有損傷、蟲害、斑點等。選購南瓜時，可以用手掐一下南瓜皮，南瓜皮比較堅硬，沒有痕跡，説明南瓜老、熟，口感吃起來會更甜。南瓜的烹飪方式多樣，可以用於製作水煮南瓜、南瓜湯麪、南瓜蒸肉等美食。