水蛋蒸多久才熟

10分鐘左右。蒸水蛋也叫做整體蛋羹，雞蛋被譽為最佳養腦食物，做法也比較多樣，可以作為配菜，也可以作為主菜，所以雞蛋又被稱為百搭菜。蒸雞蛋羹便是雞蛋的做法之一，但是做出一碗好的雞蛋羹並不簡單，無論是水量，水温，打蛋的技巧還是蒸制的時間都需要好好注意。