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餃子是古時張仲景不忍百姓忍飢受寒發明的食物,那天正好是冬至,據説冬至吃餃子不會把耳朵凍掉,所以後來慢慢演變成了冬至吃餃子的習俗。餃子是中國的傳統美食,製作的食材包括麪粉、清水、食用鹽、肉末、蔬菜等。做好的餃子可以直接吃,也可以配着喜歡的醬料一起吃。
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