桃子保存要放冰箱嗎

不需要。將桃子常温保存即可。桃子放冰箱保存會變酸，因為桃子的甜味最主要來源於蔗糖，蔗糖在30℃左右時產生較多。因此，若把桃子放在冰箱中，其固有的甜味道會流失。 另外，冰箱內部比較乾燥，這樣時間長了桃子會萎縮，所以桃子還是常温保存比較好。