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和蘋果或成熟的香蕉放在一起。柿子一般是九月和十月上市,通常市面上的柿子大多是比較生的,生的柿子比較硬,這樣便於保存和運輸。沒熟的柿子可以和香蕉或者蘋果放在一起密封保存,一週左右即可變軟食用。有一種脆柿是硬的也是可以直接吃的。
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