通過顏色，手感，氣味來判斷貴妃芒是否成熟。正常情況下又硬又綠的肯定是未熟的。但根據芒果的品種不同，顏色也各異。像青芒本身就是綠色的。還有的芒果是黃色的。還有的芒果果皮顏色為紅色。根據品種的不同，顏色會有差異。那麼貴妃芒成熟之後，它的外皮顏色一般都是深黃色或者是鮮紅色。如果大面積果皮呈綠色，一般都是偏生的。湊近聞一下，芒果的味道是否濃烈，用手觸摸感知一下，是否很柔軟，如果味道濃烈，手感柔軟，顏色深黃或深紅大致貴妃芒就熟了。相對於普通的芒果來説，貴妃芒會更重一些，有沉甸甸墜手的感覺，這樣的芒果會更甜。
