豬肚條是哪個部位

豬胃。豬肚主要指的是豬科動物豬的胃，是可以食用的，一定要清理乾淨污穢才可以食用，其食用價值豐富。清理豬胃時可以加入一些麪粉進行搓洗，麪粉可以有效吸附掉豬胃裏面的髒東西，建議多清洗幾遍，可以將豬胃與青紅辣椒等爆炒，口感豐富。