烏米飯是什麼時候吃的

立夏，農曆四月初八，清明寒食節。各個地區都是不一樣的。浙江、江蘇、湖北、湖南、貴州、安徽等一帶在農曆四月初八食用，而有的地區在清明寒食節這天，有的在立夏。唐代時，道家人以信奉烏米飯是長生不老的養生飯，被稱之為養精飯，被道家人所追崇。烏米飯就是黑色的糯米，具有非常高的營養價值。