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二十四小時。洗過的車釐子表面佔有水珠,存放時間不宜過長,果皮會出現破裂,果肉口感也會變軟,要儘早食用。在保存時,車釐子的表面要擦拭乾淨,可以在冰箱中墊上一層紙巾,使車釐子表面保持乾燥,可以保存七天左右。保存時要保留車釐子的果梗。
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