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大閘蟹、山藥、黃酒、板栗、蓮藕。大閘蟹是常見的食材,國慶節前後最為肥美,肉質細膩,蟹黃也更加飽滿,可以蒸着吃、煮着吃、烤着吃、炸着吃等。山藥在秋季收穫,口感軟糯,味道香濃,澱粉含量比較高,可以用於製作清蒸山藥、清炒山藥、冰糖山藥、山藥炒肉片等美食。
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