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需要。獼猴桃可以放在冰箱中冷藏保存,在放入冰箱之前,首先要放在塑料袋中密封,可以隔絕氧氣,也可以防止與其他食物串味兒。比較硬的獼猴桃可以放置幾天,也可以和蘋果、香蕉等水果密封放置在一起,在乙烯的作用下,會加快獼猴桃的成熟。
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