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夏季。 冬瓜夏季食用的時候做法有很多,是種用途很廣的食物,分為早熟和晚熟等品種。變種有節瓜,在廣東和廣西等地種植,也是一種在夏季食用的食物。冬瓜喜歡温暖的氣候,非常的耐熱,可以做軟炸冬瓜、冬瓜燜鴨肉等菜色,也可以將冬瓜用來煮湯食用。
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