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東漢。餃子原名餃餌等,是中國的傳統美食。製作餃子的主要食材包括清水、麪粉、葱花、肉末、食用鹽等。餃子的餡料豐富,包括豬肉大葱餡餃子、牛肉蘿蔔餡餃子、豬肉酸菜餡餃子、韭菜雞蛋餡餃子、三鮮餡餃子等。餃子的吃法多樣,可以煮熟後直接食用,也可以放入蒸鍋中蒸熟後食用。
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