15分鐘。貽貝蒸蛋是將貽貝蒸熟，再加入雞蛋，一塊放入鍋中蒸。要注意的是，貽貝在蒸之前需要用刷子將其表面清洗乾淨，且要把貽貝放入鹽水中浸泡，直到貽貝吐出沙子即可。在蒸貽貝雞蛋的時候，應該全程用大火，目的是讓雞蛋煮的更加軟嫩。
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貽貝蒸蛋要多久
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