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1-2天。做好的蛋撻,放在15-20度的環境中存放,可以存放一天的時間,放在10度左右的環境中存放,可以存放兩天左右。蛋撻做好後,需要儘快食用,不宜放置過久,以免蛋撻變質。保存蛋撻時,也可以將蛋撻放在冰箱冷藏保存,可以存放4天左右的時間。
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