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可以。常用的泡菜鹽,一般是粗鹽和細鹽,也就是加碘鹹鹽。其實不管是粗鹽還是細鹽,只要符合國家規定,都可以食用,但不宜過量,因為泡菜中也含有亞硝酸鹽,這和鹽度、濕度還有時間有關係,泡菜一般在泡製14天到一個月之間就可以食用。
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