土豆切好如何隔夜保存

用真空袋或者真空瓶進行保存、放入水中保存。切好的土豆接觸了空氣會很容易被氧化變成紅褐色，為了避免這種情況發生，儘量用塑料袋裝好保存，用抽氣汞把袋裏面的空氣抽出後，再進行密封保存。若是家裏沒有抽氣汞可以把土豆裝好，裝一盆水，抓緊袋口然後放進水裏面，這樣可以達到隔絕空氣的作用。