鴨肉蒸多久可以蒸熟

30至40分鐘。使用炒菜鍋去蒸的話，熱量散失會比較快，使用的時間就會長一點，蒸四十分鐘左右是可以蒸熟的。高壓鍋的熱量散失就比較慢，温度也會高一點，使用的時間就會短一點，三十分鐘左右就足夠了。鴨肉除了蒸着吃、還可以燉、紅燒、爆炒等。