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需要。製作涼拌粉絲之前,需將粉絲煮熟,這樣會便於烹飪。涼拌粉絲是一款常見的家常菜,製作的食材包括粉絲、醬油、花生米、蝦米、黃瓜、葱末、蒜末、香菜等。製作涼拌粉絲使用的配菜,可以根據喜好酌情添加。喜歡吃酸甜口的涼拌粉絲,可以添加適量的白糖和食醋。
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