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性質穩定。白酒中含有的酒精性質穩定,不會與其他物質發生化學反應,同時酒精具有殺菌的作用,也能避免白酒變質。存放白酒時,需要將白酒密封好,放在陰涼、通風的環境中存放。存放白酒的温度不宜過高,以免影響白酒品質。白酒的用途廣泛,既可以直接喝,也可以用於製作泡菜等。
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