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2天至1個月。生毛豆剝好後,放在冰箱冷藏保存,可以存放2天左右的時間,放在冰箱冷凍保存,可以存放1個月左右。毛豆是常見的食材,可以炒着吃、煮着吃、涼拌吃等。毛豆可以用於製作雪菜炒毛豆、五香鹽水煮毛豆、豆米南瓜炒蝦仁、梭子蟹燒毛豆等美食。
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