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高筋麪粉、酵母、食用鹽、糖、橄欖油、温水。披薩餅皮的製作通常會使用高筋麪粉,將麪粉加入酵母、鹽、糖、温水進行揉搓發酵,發酵好的麪糰可分為大小均勻的分量,再揉製成披薩餅狀,鍋底刷上橄欖油,將餅烤制成熟即可。烤制好的披薩餅皮,可密封放入冰箱冷凍保存。
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