小米粥要煮多久才爛熟

30-45分鐘。若使用普通電鍋，至少需要45分鐘才可以將小米徹底煮熟。若使用電飯煲，調製到煮粥這一檔，30分鐘後小米粥熟透，可以再煮一會讓其更加濃稠。為了讓生小米更容易煮熟，可以用冷水將生小米浸泡半天左右再下鍋，下鍋後淋適量油增加口感。