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要。牡蠣又叫做海蠣子、蠔等,除了可以做牡蠣豆腐湯,還可以做成以下美食:
1、蒜蓉粉絲蒸牡蠣。粉絲要提提前用温水泡軟,牡蠣選擇新鮮、肥大的牡蠣,這樣做出來的菜鮮香可口;
2、海牡蠣菜煲,閩南有名的菜餚,湯鮮香可口、牡蠣肉質細嫩;
3、牡蠣雞蛋餅。
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