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5分鐘左右。把買回來的蓮花白手撕洗乾淨,備好葱段,生薑,蒜末。鍋裏倒入合適的油,炒生薑,蒜末和辣椒,把蓮白炒軟後就可以出鍋了。炒好後的蓮花白吃起來是脆爽的,蓮花白是一道家常菜,除了可以將其直接清炒,還可以將其與粉條、臘肉等一起炒制食用.
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