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涼拌或者是煮湯。新鮮的海帶可以切成細絲之後放入水中煮一些,撈出來加入一些蒜末和調味料攪拌均勻就可以食用了。也可以用來煮湯喝,在海帶湯裏面加入一些牛肉,味道鮮美。新鮮的海帶保存時間比較短,需要放在冰箱裏面保存,一天換一次清水,可以保存一週左右的時間。
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