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椰子太老。如果是嫩椰子,則肉質比較軟,椰子在食用前,要找到比較軟的地方,在上面插上吸管便可以飲用椰汁。將外殼剝開,便可以食用椰子肉了,椰子肉可以直接食用,也可以搭配糯米做椰子糯米蒸雞飯,食用起來味道清香,還可以用椰子肉做雞湯,味道香濃清爽。
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