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可以做。柿餅子是用柿子經過加工晾曬製作而成的,熟透了的柿子可以做成柿餅,而且會更甜,但是因為熟透的柿子比較軟,會不方便操作,建議選擇成熟度為八成熟左右的柿子。做柿餅應該挑選一些外觀比較均勻的柿子,這樣做出來的柿餅子既好看又美味,做好的柿餅可以密封起來放入冰箱保存。
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