冰糖。冰糖葫蘆外面的糖是用冰糖熬化後的糖漿粘在上面的,所以應該是屬於冰糖。做好的冰糖葫蘆,最好低温保存,不然很容易就會化掉;化掉後的冰糖葫蘆不僅看起來不太美觀,而且吃起來口感也會變差。最好選擇不易變色的水果來做冰糖葫蘆,這樣做出來的冰糖葫蘆看起來會更加好看。
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冰糖。冰糖葫蘆外面的糖是用冰糖熬化後的糖漿粘在上面的,所以應該是屬於冰糖。做好的冰糖葫蘆,最好低温保存,不然很容易就會化掉;化掉後的冰糖葫蘆不僅看起來不太美觀,而且吃起來口感也會變差。最好選擇不易變色的水果來做冰糖葫蘆,這樣做出來的冰糖葫蘆看起來會更加好看。