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1、麪粉、小麥胚芽、牛奶混合揉成麪糰。
2、表面刷玉米油蓋蓋子送冰箱靜置8小時。
3、取出來加酵母。
4、揉成光滑麪糰。
5、擀成薄片捲成長條。
6、分等份。
7、蜜豆加巧克力醬拌勻。
8、擀皮加蜜豆餡。
9、包成包子。
10、包子倒扣整理裝入蒸鍋。發酵30分鐘。
11、烤麪包剩下的蛋黃液刷在表面。也可以省略此步驟。中火起鍋,開鍋後十分鐘到15分鐘即可。具體根據面胚大小來定。關火燜兩分鐘。
12、好啦!
13、裝盤。
14、一起吃蜜豆包吧!
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