食材明細
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西紅柿土豆餅的做法步驟
1、土豆絲去皮,切絲,用清水洗掉澱粉。
2、西紅柿切丁,備葱花。
3、打入兩個雞蛋,大半勺食鹽,調散。
4、把葱花,西紅柿放入蛋液繼續攪拌均勻。
5、熱鍋冷油五分熱,倒入瀝乾的土豆絲炒至7分熟,少許食鹽。
6、倒入蛋液平鋪,中火煎至定型(習慣吃脆點的,就翻面繼續煎)。
7、完成。
小竅門
不喜歡西紅柿,可以放火腿,胡蘿蔔根據自己口味更改。
1、土豆絲去皮,切絲,用清水洗掉澱粉。
2、西紅柿切丁,備葱花。
3、打入兩個雞蛋,大半勺食鹽,調散。
4、把葱花,西紅柿放入蛋液繼續攪拌均勻。
5、熱鍋冷油五分熱,倒入瀝乾的土豆絲炒至7分熟,少許食鹽。
6、倒入蛋液平鋪,中火煎至定型(習慣吃脆點的,就翻面繼續煎)。
7、完成。
不喜歡西紅柿,可以放火腿,胡蘿蔔根據自己口味更改。