食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
什蔬炒麪的做法步驟
1、食材擇洗乾淨
2、鍋中加水燒開,黃豆芽焯水1分鐘過涼水備用
3、蕃茄去皮切成小塊
4、洋葱切粗絲備用
5、青、紅椒切絲備用
6、捲心菜切粗絲備用
7、麪條煮熟過涼水瀝乾水分備用
8、煮麪的過程中煎雞蛋餅備用
9、熱鍋加油放入洋葱,適量的生抽翻炒
10、放入蕃茄塊翻炒出汁
11、放入捲心菜翻炒均勻
12、放入黃豆芽,青、紅椒絲
13、加鹽,白胡椒粉,放入煮好的麪條,加雞精,點香油翻炒均勻即可出鍋
14、裝盤放入煎蛋,什蔬炒麪請大家參考!