港式炒米粉的做法 我的生活——港式炒米粉 港式炒米粉怎麼做

“相信大多部分人都是看着港劇長大的吧。那麼劇裏大家圍着吃早餐的情景你們還記得嗎？吃的東西是。。？哈哈，沒錯。就是最傳統的炒米粉白粥和油條。我爸爸是香港人，所以我也是吃着這些早餐長大的孩子，炒米粉吧，很簡單的。今天就讓我來教你們最簡單最Jewelqueen家式的小正宗港式炒米粉吧~”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

港式炒米粉的做法步驟

• 1、把米粉用冷水泡開至鬆散。我用的是霸王米粉，也可以用其它米粉，按個人愛好

• 2、雞蛋打散放入油鍋，煎好後切成絲狀

• 3、開始：1把蒜葱入油鍋爆香，放入香菇絲炒一下後放入豆芽，放入一點鹽，炒一炒。

• 4、3放入晾乾水的米粉，翻炒4放入老抽，看顏色的變化，再放入鹽生抽和耗油調味。5放入預備的蛋絲翻炒。

• 5、上盤啦，再配上白粥。真是好吃的：無得彈