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1、米洗淨,用不泡半小時。
2、蟹洗淨,放水裏讓它活動活動。
3、香菜,香葱,海蠣洗淨。
4、把米和海蠣幹放進高壓鍋裏,加入適量的水煮15分鐘。
5、接着把香菜,葱,切段。
6、蟹對半切開,挺多蟹黃的。
7、米熟後倒入蟹煮5分鐘。
8、倒入香菜,葱葱。鹽,油,攪拌下出鍋了。
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