襄陽是一座歷史名城，位於湖北省的西北部。是一座中國歷史文化名城以及優秀旅遊城市。襄陽菜屬於楚菜系的北味菜，有着非常多的美味的小吃。襄陽地區的人們喜歡吃辣的，就所有的菜都需要使用辣椒。並且襄陽的菜以鮮辣為主。那麼我們今天就來盤點一下襄陽的美食有哪些吧!
襄陽名吃有哪些
一、襄陽宜城大蝦
從20世紀90年代開始，宜城大蝦就已經開始流行起來了。從入夏開始到秋天結束都是大蝦流行的季節。宜城的大蝦不僅個頭大肉多，而且嚐起來鮮嫩爽口，又麻又辣又香。是夏季人們聚餐必不可少的桌上菜餚。
二、襄陽牛肉面
在襄陽當地的早點攤位或者是一些小飯館絕對會出現的一道菜。他的麪條在下之前已經熟的差不多了，所以上桌的速度很快，顧客們不需要等很久，一會兒就可以吃到。這道牛肉麪是世界聞名的菜餚，用的是優質牛肉，牛肉肥而不膩，口感很筋道，又麻又鮮，特別受人們的喜歡。天天吃也不覺得厭煩。配上本地的黃酒吃會更加美味。
三、襄陽玉帶糕
這道菜的歷史非常悠久，到現在已經有300多年的歷史。曾經還被乾隆皇帝給大肆讚賞過。被譽為糕中之尊。
四、襄陽夜壺油茶
這個油茶的製作方法非常簡單，但在調味方面是十分講究的。這個也是當地人的早茶必備之一了。
五、襄陽包面
每當逢年過節，襄陽人總會吃一道傳統的小吃包面。
六、襄陽金剛酥
這個是襄陽的一個特色小食品，距離現在已經有200多年的歷史。其實原料很簡單，主要是麪粉和白砂糖，香麻油以及少量食鹼。等它發酵之後揉成一個馬蹄的形狀，然後放入一個特製的烘爐內燜烤大約4小時。它的顏色是一種薑黃色，酥軟非常。
其實襄陽的美食實在是數不勝數。不僅僅是美食，向陽的地方文化和風景名勝也是非常之多。實在不愧為國家歷史文化名城，優秀旅遊城市。如若有機會到襄陽一遊，一定要將當地的美食嚐個一遍才不負這次襄陽之行。
